Você já fez um bombom que derreteu nos dedos ou ficou com manchas esbranquiçadas? A temperagem do chocolate é a etapa técnica ...

O Dia do Chocolate é um dos momentos mais aguardados por todos os amantes dessa iguaria deliciosa. Para muitos, o chocolate é muito mais do que uma simples sobremesa: é um prazer que desperta memórias ...

Os cookies são um delicioso eantar para todos os gostos. Eles são fáceis de fazer e podem ser personalizados com diferentes ingredientes e formas. Além disso, a variedade de tamanhos e recheios ...

O picolé de chocolate é um dos doces preferidos das crianças no verão. Prepará-lo em casa permite reduzir o açúcar, usar ingredientes de qualidade e oferecer uma sobremesa refrescante e nutritiva. Com ...

Sobremesa: Prepare-se para se apaixonar pela mousse de chocolate mais deliciosa que já provamos! Ultra simples de fazer, essa ...

Fazer ovos de Páscoa demanda muito preparo, desde a escolha do chocolate, até temperá-lo adequadamente. Mas, afinal, o que é temperagem e como fazê-la? A professora de gastronomia da Universidade ...

Para esta receita, você vai precisar de 250g de chocolate 70% picado, 6 ovos, 80g de açúcar refinado e 50g de manteiga sem sal. Separe as claras das gemas e reserve. Em seguida, aqueça o chocolate e a ...

Preparar um bolo de chocolate nunca foi tão simples e saboroso! Esta receita prática, feita no liquidificador, combina a tradição do bolo de chocolate com um delicioso recheio de brigadeiro, sendo ...

Com o frio que se tem feito sentir, nada melhor do que preparar um delicioso chocolate quente capaz de aquecer a alma. Sugerimos uma receita clássica e fácil de preparar.