La magia de los guisados mexicanos es que podemos hacer salsas de todos los chiles, le agregamos una carne o proteína animal ...

Now that we’re squarely in October, observers of National Chili Month can get down to business. Yes, chili is one of those foods so revered that it gets a whole month of honor rather than just a day.

Se sabe que el guisado que más te saca de apuros por ser económico, fácil y rápido de hacer es el chicharrón en salsa verde. ¿Qué tal si le variamos un poco a la receta y lo hacemos en salsa de chile ...