In der beliebten TV-Sendung „Das große Backen“ stellen sich aktuell jede Woche Hobby-Bäcker den unterschiedlichsten Herausforderungen. Sie müssen dabei immer auch eine technische Prüfung überstehen – ...

Rund, hauchdünn und herrlich leicht – Crêpes sind ein wahrer Genuss. Die bretonische Schwester unserer deutschen Pfannkuchen oder amerikanischen Pancakes ist einfach noch etwas zarter und charmanter.

Wir haben ein geniales Rezept für vegane Crêpes gefunden, mit denen ihr das Dessert zu Hause selbst machen könnt. Ob mit Schokocreme bestrichen, mit frischen Früchten garniert oder mit feinstem Likör ...

Die Butter schmelzen und mit der lauwarmen Milch und den Eiern verquirlen. Mehl und Zucker mischen und mit der Eiermilch verrühren. Den Teig 30 Minuten quellen lassen. In einer kleinen beschichteten ...

Pfannkuchen, Crêpes und Waffeln sind beliebt als Frühstück oder Hauptgericht und schmecken auch zum Kaffee köstlich. Jede der drei Eierspeisen hat ihre Besonderheit. Sie lieben Apfelpfannkuchen? Hier ...

Crêpes sind ein Klassiker der leichten Küche, doch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder für alle, die auf Eier verzichten möchten, erscheinen sie oft als Herausforderung. Dabei geht es auch ...

Corinna Gross hat eine besondere Leidenschaft: „Himmlische Crêpes“ mit verschiedenen Füllungen backen. Zum Beispiel mit selbst gekochter Karamellsauce, hausgemachter Mohnmarzipancreme oder auch mit ...