Prepara cualquiera de estas recetas de chamoy paso a paso. La preparación ideal para las botanas de la tarde o cualquier ...

Descubre cuáles son los panes salados más representativos de México, cómo surgieron, qué los hace diferentes y por qué forman ...

Chefs en México han emprendido proyectos para documentar recetas gastronómicas ancestrales que están en peligro de extinción y proteger ingredientes como el pescado pejelagarto, el chile amashito y el ...

Explorar un libro de cocina siempre es emocionante, pero El Bajío: Recetas y Caminos por el Corazón de México llega a otro nivel. Desde la primera ojeada se siente cercano, auténtico y lleno de ...

En México, como sucede en toda Latinoamérica, la Navidad es una de las festividades más destacadas al ser un país cristiano y mayoritariamente católico, pero tiene sus propias tradiciones y ...

Innovar en la cocina es una de las actividades más valiosas ya que permite expresar la creatividad al combinar ingredientes que pueden transformarse en auténticas delicias. El brownie de aguacate es ...

La temporada decembrina suele asociarse con platillos tradicionales y recetas que evocan recuerdos familiares. Entre ellas, la ensalada de manzana navideña ocupa un lugar especial en la mesa mexicana.

Aunque a simple vista parezca que la cocina judía y la mexicana no pueden ser más distantes, ambas están “muy enraizadas en la tradición y el orgullo, y están muy orientadas hacia la familia”, comentó ...

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