🇩🇪Knusprige Zwiebelringe 🇹🇷 Çıtır Soğan halkaları (🇹🇷📝⬇️) Zutaten für 4 Personen • 3 große Zwiebeln • 350 g Mehl • 250 g Mineralwasser • 1 EL Knoblauchpulver • 1 EL Paprikapulver • 1 TL Backpulver • 1 TL Pfeffer • 1 TL Salz oder Vegeta Panierstraße: • 300 g Pankomehl (grobes Paniermehl) • 200 g Mehl Zum Braten: • 300 ml Öl Soße: • 300 g Schmand • 1 gepresste Knoblauchzehe • 1/2 TL Salz • 1 EL getrockneter Schnittlauch • 1 Schuss Milch Zubereitung • Zwiebeln in etwa 1 cm dicke Scheiben sch
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🥖 Schnelle Baguettes Zutaten \t•\t300 g lauwarmes Wasser \t•\t1 Würfel Hefe (40 g) \t•\t500 g Mehl (Type 550 oder 405) \t•\t1–1½ TL Salz \t•\t12 g Olivenöl Zubereitung 1️⃣ Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. 2️⃣ Mehl, Salz und Olivenöl zugeben. 3️⃣ 5–8 Minuten zu einem glatten Teig kneten. 4️⃣ 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. 5️⃣ Teig in 3 gleich große Stücke (je ca. 285 g) teilen. 6️⃣ Zu Baguettes formen, einschneiden, mit Wasser bestreichen. 7️⃣ Bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 17 Minuten bac
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